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Unsere Gastronomie für Ihr leibliches Wohl

Unsere eigene Gastronomie sorgt dafür, dass es Ihnen während des ganzen Tages nicht am leiblichen Wohl fehlt. Das Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet lässt keine Wünsche offen. Alle Speisen werden von unserem geschulten Fachpersonal in unserer hauseigenen Küche immer frisch, liebevoll und mit dem richtigen Sinn für gute Ernährung zubereitet.

Wir achten bei unseren Speisen auf höchste Qualität, welche durch unser Fachpersonal immer wieder geprüft und täglich kontrolliert wird. Nachhaltigkeit, Regionalität sowie artgerechte Haltung spielen beim Einkauf unserer Produkte eine große Rolle. So beziehen wir einen Großteil unserer Fleischwaren von regionalen Landwirten, wobei großer Wert auf die tiergerechte Aufzucht, Haltung und Fütterung gelegt wird. Auch unseren Fisch beziehen wir überwiegend aus nachhaltiger Fischerei. Außerdem bieten wir jeden Tag mindestens auch ein vegetarische und ein veganes Gericht an. Unsere Kaffeeprodukte sind „Rainforest Alliance“ zertifiziert und in unseren Bistros erhalten Sie eine fair gehandelte Limonade.

In regelmäßigen Abständen bieten wir Ihnen spezielle Events in unseren Restaurants an. So hat sich z. B. das Gänseessen in Duisburg mittlerweile zu einem stark nachgefragten „Klassiker“ entwickelt. Außerdem können Sie unsere Lokalitäten für Ihre eigenen Feste und Feierlichkeiten mieten. Sprechen Sie uns einfach darauf an!

Buffetplan Duisburg

Buffetplan Essen

Oliver Alefs

Leiter Gastronomie Duisburg,
Leiter Haustechnik Duisburg

02065 770-132
oliver.alefs@bew.de


Arnd Bonnekamp

Leiter Gastronomie Essen

0201 8406-860
arnd.bonnekamp@bew.de